Cara Membuat Lumpia Isi Sayur

Halo teman..
Siapa yang suka gorengan? Pasti udah kenal sama yan satu ini kan??
Yupp.. Bener banget, lumpia. Langsung lihat resepnya yukk..

Bahan :

• 200 gr daging, cincang
• 2 buah wortel sedang, parut kasar
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 60 gr sawi putih, iris halus
• 60 gr tauge, cincang kasar
• 1 buah paprika kecil, iris tipis dan pendek
• 2 siung bawang putih, hancurkan
• 1 sdt jahe parut segar
• kulit lumpia siap beli
• minyak goreng
• gula
• garam

Cara Membuat :

• Daging cincang ditumis dengan sedikit minyak sampai daging berubah warna. Angkat dan tiriskan
• Campur sayuran dengan bawang putih dan jahe. Aduk hingga rata, tumis sampai layu.
• Campur sayuran dengan daging lalu aduk hingga rata, tambahkan garam dan gula secukupnya.
• Taruh selembar kulit lumpia diatas talenan. Taruh isian diatasnya dan lipat kedua sisinya sampai menutup bahan isi kemudian gulung. Basahi ujungnya supaya melekat.
• Panaskan minyak dan goreng lumpia sampai garing berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
• Sajikan selagi hangat.

Semoga bermanfaat

Selamat mencoba yaa teman..

Dari berbagai sumber.