Sup Asam Ikan Gurame

Kali ini kita mau bikin yang asem-asem nihh..

Namanya Sup Asam Ikan Gurame

Langsung lihat resepnya yukk..

Bahan :

• 1 kg Ikan gurame, cuci bersih lalu potong jadi 2 bagian
• 150 ml kecap manis
• 20 buah belimbing sayur, potong bulat yaa
• 10 buah tomat, belah jadi 4 bagian
• 20 buah cabe rawit
• 2 liter kaldu blok rasa ayam
• 2 lb daun salam
• 4 cm lengkuas, memarkan
• 2 sdm minyak goreng

Bahan Halus :

• 5 buah cabe merah
• 8 butir bawang merah
• 1 sdm terasi goreng
• 3 butir kemiri
• 1 sdm garam

Cara Membuat :

• Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan lengkuas, aduk rata.
• Masukkan ikan gurame, masak hingga matang.
• Tuang kaldu, kecap manis, aduk rata.
• Tambahkan belimbing sayur, tomat dan cabe rawit. Masak hingga kuah mendidih dan bumbu meresap.
• Angkat, sajikan selagi hangat.

Nahh teman-teman, itu dia resepnya. Semoga bermanfaat,

Selamat mencobaa.. :-)

Dari berbagai sumber.