Halo teman.., apa kabar nihh..?
Pasti diantara kalian banyak yang suka sate kan. Kali ini kita nggak akan bahas sate yang dibakar, tapi digoreng. Penasarankan..?
Berikut resepnya :
Bahan :
- 350 gr fillet ikan kakap, haluskan
- 50 gr rebung, potong dadu keci
- 50 gr keju cheddar, parut
- 10 gr seledri cincang
- 25 gr tepung terigu
- 10 batang sereh
- 250 ml minyak goreng
Bumbu Halus :
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 3/4 sdt merica bubuk
Cara Membuat :
- Campur ikan, bumbu halus, irisan rebung, keju parut, tepung terigu dan seledri cincang. Aduk rata hingga kalis.
- Ambil adonan, bulatkan. Lilitkan adonan pada batang sereh. Ulangi hingga adonan habis.
- Panaskan minyak, goreng sate lilit hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat lalu tiriskan.
- Sajikan.
Selamat mencoba yaa..
Dari berbagai sumber.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar