Cara Membuat Masakan Buah Mini Ubi

Halo teman.. 

Siapa yang suka masak? 

Ini ada resep masakan, namanya Buah Mini Ubi.

Berikut resepnya :

Bahan :

• 500 gr ubi
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt vanilla
• 3 lb daun pandan
• 50 gr gula (untuk adonan ubi)
• 25 gr mentega
• 50 gr gula (untuk adonan agar-agar)
• 3 1/2 gr agar-agar
• 200 cc air
• pewarna makanan merah, kuning, hijau

Cara membuat adonan agar-agar :

Masak gula, agar-agar dan air hingga mendidih.

Cara membuat :

• Ubi diberi daun pandan, kukus hingga matang, haluskan.
• Masukkan garam, vanilla, gula dan mentega, aduk hingga rata. 
• Bentuk menjadi macam- macam buah, beri warna sesuai bentuk buahnya.
• Celupkan kedalam adonan agar-agar.

Gambar 1; Buah  Mini Ubi

Gambar 2; Buah  Mini Ubi

Tunggu resep-resep selanjutnya yaaa..

Dari berbagai sumber.